100% organisks kaltēts tauriņzirņu pulveris
Produkta apraksts
Butterfly Pea pirmo reizi ieguva savu reputāciju kā spēcīgs matu stiprinātājs Taizemes tradicionālajā medicīnā. Tauriņu zirņu ziedu pulveris ir viens no labākajiem dabīgajiem zilajiem pigmentiem dzērieniem un pārtikai. Tas ir izgatavots no kaltētiem clitoria ternatea ziediem, ko sauc arī par zilajiem zirņiem, tauriņzirņiem, Āzijas baložu spārniem, zilo zirņiem, kordofāna zirņiem un darvina zirņiem. Tauriņzirņu ziedu pulveris ir ūdenī šķīstošs un nesatur kalorijas, taukus un cukuru. Zilā krāsa ir no galvenās sastāvdaļas antocianīna. PH vērtība var mainīt tauriņzirņu ziedu pulvera krāsu šķīdumā. Kad šķīdums ir skābs, krāsa mainīsies uz purpursarkanu, pat sarkanu; kamēr šķīdums ir sārmains, krāsa būs zaļa. Tas arī nodrošina antocianīnu, lai uzlabotu redzi.
Ieguvumi
- Uzlabo smadzeņu veselību
- Pazemina asinsspiedienu
- Palīdz ar gremošanu
- Kalpo kā antidepresants
- Stiprināt veselīgu matu augšanu
- Saglabā ādu mirdzošu un aizsargā to no priekšlaicīgas novecošanās
- Labi redzei
- Afrodiziaka īpašības
- Bez kofeīna
- Bagāts ar pretiekaisuma savienojumiem
PAMATANALĪZE
| Analīzes vienums | Specifikācija | Rezultāti | |
| Organoleptisks | |||
| Izskats | Pulveris | Atbilst | |
| Krāsa | Zils smalks pulveris | Atbilst | |
| Smarža | Raksturīgs | Atbilst | |
| Nogaršot | Raksturīgs | Atbilst | |
| Fizikālās īpašības | |||
| Daļiņu izmērs | 100% caur 400 acīm | Atbilst | |
| Zudumi žāvējot | 8,0% maks | 3,7% | |
| Pelni | 7,0% maks | 5,8% | |
| Tilpuma blīvums | 45-60g/100mL | 49g/100ml | |
| Smagie metāli | |||
| Kopējie smagie metāli | 10ppm Maks | Atbilst | |
| Svins (Pb) | 2ppm NMT | Atbilst | |
| Arsēns (As) | 2ppm NMT | Atbilst | |
| Kadmijs (Cd) | 2ppm NMT | Atbilst | |
| Dzīvsudrabs (Hg) | 0,5 ppm NMT | Atbilst | |
| Mikrobioloģiskie testi | |||
| Kopējais šķīvju skaits | 3000 cfu/g Maks | Atbilst | |
| Raugs un pelējums | 300 cfu/g Maks | Atbilst | |
| E. Coli. | Negatīvs | Atbilst | |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst | |
| Stafilokoks | Negatīvs | Atbilst | |
Pieteikums
- Dienvidaustrumāzijā ziedu izmanto kā dabisku pārtikas krāsvielu.
- Malajiešu gatavošanā ūdens ekstraktu izmanto lipīgo rīsu krāsošanai lipīgai rīsu kūkai (pazīstama arī kā pulut tai tai vai pulut suka Peranakan/Nyonya kulinārijā) un nyonya chang.
- Kelantānā, Malaizijas austrumu daļā, balto rīsu vārīšanas laikā katlā pievienojot dažus šī zieda pumpurus, rīsiem tiks piešķirta zilgana nokrāsa, ko pasniedz kopā ar citiem piedevām, un šādu maltīti sauc par nasi kerabu.
- Taizemē tiek gatavots sīrupains zils dzēriens ar nosaukumu nam dok anchan, to dažreiz lieto kopā ar saldo laima sulu, lai palielinātu skābumu un pārvērstu sulu rozā-violetā krāsā.
- Birmas un taju virtuvēs ziedus arī iemērc mīklā un cep.
- Tauriņu zirņu ziedu tēja ir pagatavota no ternatijas ziediem un kaltētas citronzāles, un tā maina krāsu atkarībā no šķidrumam pievienotā, citrona sulai padarot to purpursarkanu.
ĢMO paziņojums
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav ražots no ĢMO augu materiāla vai ar to.
Pēc produktu un piemaisījumu paziņojuma
- Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur un nav ražots ar kādu no šīm vielām:
- Parabēni
- Ftalāti
- Gaistošie organiskie savienojumi (GOS)
- Šķīdinātāji un atlikušie šķīdinātāji
Paziņojums bez glutēna
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur lipekli un nav ražots no sastāvdaļām, kas satur lipekli.
(Nav)/ (Tse) Paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur GSE/TSE.
Paziņojums bez cietsirdības
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav testēts uz dzīvniekiem.
Košera paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši Kosher standartiem.
Vegāna paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši vegānu standartiem.
Informācija par pārtikas alergēniem
| Komponents | Klāt produktā |
| Zemesrieksti (un/vai to atvasinājumi), piemēram, proteīna eļļa | Nē |
| Koku rieksti (un/vai to atvasinājumi) | Nē |
| Sēklas (sinepes, sezams) (un/vai to atvasinājumi) | Nē |
| Kvieši, mieži, rudzi, auzas, speltas, kamuts vai to hibrīdi | Nē |
| Glutēns | Nē |
| Sojas pupas (un/vai atvasinājumi) | Nē |
| Piena produkti (ieskaitot laktozi) vai olas | Nē |
| Zivis vai to produkti | Nē |
| vēžveidīgie vai to produkti | Nē |
| Selerijas (un/vai atvasinājumi) | Nē |
| Lupīna (un/vai atvasinājumi) | Nē |
| Sulfīti (un atvasinājumi) (pievienoti vai > 10 ppm) | Nē |
