Barības dikalcija fosfāta pulveris
Produkta ievads
Tas ir balts monoklīnisks kristālisks pulveris, bez smaržas; šķīst atšķaidītā sālsskābē, slāpekļskābē un acetātā, nedaudz šķīst ūdenī; nešķīst etanolā. Stabilizējas gaisā. Relatīvais blīvums ir 2,32.
PAMATANALĪZE
| Pārbaudes preces | Specifikācijas |
| Izskats | Balts pulveris, bez smaržas |
| Saturs (CaHPO4) | 97–105% |
| Arsēns (As) | ≤0,0003% |
| Smagie metāli (kā Pb) | ≤0,003% |
| Fluorīdi (kā F) | ≤0,005% |
| Sulfāti | ≤0,5% |
| Hlorīdi (Cl) | ≤0,25% |
| Sālsskābē nešķīstoša viela | ≤0,02% |
| Zudums uz aizdedzes (850 ℃) | 7,0–8,5% |
| Bārijs | Atbilst |
| Karbonāts | Atbilst |
Funkcija
DCP ir pārtikas piedevas, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā kā pretreces līdzekli, raudzētāju, mīklas uzlabotāju, sviesta līdzekli, emulgatoru, uztura bagātinātāju un stabilizatoru. Praksē to izmanto kā raudzēšanas līdzekli miltiem, kūkām, konditorejas izstrādājumiem. Tas var darboties arī kā komplekss maizes uzlabotājs un cepta ēdiena uzlabotājs, to izmanto arī cepumu, piena pulvera un saldējuma gatavošanā kā uztura uzlabotāju un uztura bagātinātāju.
Dibāzisko kalcija fosfātu galvenokārt izmanto kā uztura bagātinātāju gatavās brokastu pārslās, suņu gardumos, bagātinātos miltos un nūdeļu produktos. To izmanto arī kā tabletēšanas līdzekli dažos farmaceitiskajos preparātos, tostarp dažos produktos, kas paredzēti ķermeņa smakas likvidēšanai. Divbāziskais kalcija fosfāts ir atrodams arī dažos uztura bagātinātājos ar kalciju. To izmanto mājputnu barībā. To izmanto arī dažās zobu pastās kā zobakmens kontroles līdzekli un pulēšanas līdzekli, un tas ir biomateriāls.
ĢMO paziņojums
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav ražots no ĢMO augu materiāla vai ar to.
Sastāvdaļu paziņojums
Paziņojuma variants Nr. 1: tīra viena sastāvdaļa
Šī 100% viena sastāvdaļa savā ražošanas procesā nesatur un neizmanto nekādas piedevas, konservantus, nesējus un/vai apstrādes palīglīdzekļus.
Paziņojuma variants #2: vairākas sastāvdaļas
Jāiekļauj visas/jebkuras papildu apakšsastāvdaļas, kas ietvertas un/vai tiek izmantotas ražošanas procesā.
Paziņojums bez glutēna
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur lipekli un nav ražots no sastāvdaļām, kas satur lipekli.
(Nav)/ (Tse) Paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur GSE/TSE.
Paziņojums bez cietsirdības
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav testēts uz dzīvniekiem.
Košera paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši Kosher standartiem.
Vegāna paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši vegānu standartiem.
Informācija par pārtikas alergēniem
| ALERĢĒNI | KLĀTNE | PROMĀCĪBA | APSTRĀDĀT KOMENTĀRU |
| Piens vai piena atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Olas vai olu atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Zivis vai zivju atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Gliemenes, vēžveidīgie, mīkstmieši un to atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Zemesrieksti vai zemesriekstu atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Koku rieksti vai to atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Soja vai sojas atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Kvieši vai kviešu atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
Trans tauki
Šis produkts nesatur trans-taukskābes.
