Pārtikas piedevu materiāls dinātrija sukcināts

Produkta nosaukums:Dinātrija sukcināts

CAS Nr.:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

MW:162.06

Kopīgot ar:

Pajautājiet

Produkta informācija

Piegāde un iepakošana

OEM serviss

Par mums

Produktu etiķetes

Produkta ievads

Dinātrija sukcināts ir organiska viela ar ķīmisko formulu C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 vai 0), ko dēvē par WSA, ko parasti sauc par stemnetīnu, kam ir divas formas, proti, kristālisks dinātrija sukcināts un bezūdens nātrija sukcināts. Heksahidrāts ir kristāliska daļiņa, un bezūdens ir kristālisks pulveris. Tas ir bezkrāsains līdz balts, bez smaržas, un tā garšas slieksnis ir 0,03%. Tas ir stabils gaisā un viegli šķīst ūdenī [1-2]. Dinātrija sukcināts ir organiskās skābes pārtikas aromatizētājs, ko apstiprinājusi Ķīna. To bieži lieto kopā ar nātrija glutamātu, un vispārējais lietošanas daudzums ir aptuveni 10% nātrija glutamāta [1] [3].

Kā garšvielu un salikto garšvielu šo produktu parasti izmanto sojas mērcē, ūdens produktos, garšvielu pulverī, desu produktos, žāvētos zivju produktos ar devu 0,01% ~ 0,05%; To izmanto ātri pagatavojamo nūdeļu un ērto ēdienu garšvielām ar svaigumu un īpašu garšu, un deva ir aptuveni 0,5%. Kā sakē un sintētiskā sakē aromatizētājs, deva ir 0,01% ~ 0,09%; Kā garšviela sojas mērcei, mērcei, vēsiem dzērieniem un kūkām, dozēšana ir 0,02% ~ 0,09%.

PAMATANALĪZE

Pārbaude	≥98%
PH vērtība, 5% ūdens šķīdums	7-9
Arsēns (As2O3)	≤ 2ppm
Smagais metāls (Pb)	≤10 PPM
Sulfāts (SO2-4)	≤0,019%
Kālija permanganāta reducējošās vielas	Kvalificēts
Žāvēšanas zudumi (120°C, 3h)	≤2%

Pieteikums

Kā sastāvdaļu, ko izmanto šķiņķos, desās, garšvielu šķidrumos un citos pārtikas produktos.
Ieteicams to pievienot atsevišķi vai kopā ar citiem garšas pastiprinātājiem, piemēram, MSG.

ĢMO paziņojums

Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav ražots no ĢMO augu materiāla vai ar to.

Sastāvdaļu paziņojums

Paziņojuma variants Nr. 1: tīra viena sastāvdaļa
Šī 100% viena sastāvdaļa savā ražošanas procesā nesatur un neizmanto nekādas piedevas, konservantus, nesējus un/vai apstrādes palīglīdzekļus.
Paziņojuma variants #2: vairākas sastāvdaļas
Jāiekļauj visas/jebkuras papildu apakšsastāvdaļas, kas ietvertas un/vai tiek izmantotas ražošanas procesā.

Paziņojums bez glutēna

Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur lipekli un nav ražots no sastāvdaļām, kas satur lipekli.

(Nav)/ (Tse) Paziņojums

Ar šo mēs apstiprinām, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur GSE/TSE.

Paziņojums bez cietsirdības

Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav testēts uz dzīvniekiem.

Košera paziņojums

Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši Kosher standartiem.

Vegāna paziņojums

Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši vegānu standartiem.

Informācija par pārtikas alergēniem

ALERĢĒNI	KLĀTNE	PROMĀCĪBA	APSTRĀDĀT KOMENTĀRU
Piens vai piena atvasinājumi	Nē	Jā	Nē
Olas vai olu atvasinājumi	Nē	Jā	Nē
Zivis vai zivju atvasinājumi	Nē	Jā	Nē
Gliemenes, vēžveidīgie, mīkstmieši un to atvasinājumi	Nē	Jā	Nē
Zemesrieksti vai zemesriekstu atvasinājumi	Nē	Jā	Nē
Koku rieksti vai to atvasinājumi	Nē	Jā	Nē
Soja vai sojas atvasinājumi	Nē	Jā	Nē
Kvieši vai kviešu atvasinājumi	Nē	Jā	Nē