Pārtikas piedevas 100% tīra natura Sukraloze
Produktu apraksts
Sukraloze ir augstas intensitātes saldinātājs bez kalorijām, kas ir 600 reizes saldāks par saharozi. Sukraloze saglabā savu saldumu plašā temperatūru diapazonā un uzglabāšanas apstākļos dažādos pielietojumos. Pagarinātā glabāšanas laika stabilitātes dēļ pārtikas ražotāji izmanto Sukralozi, lai radītu lieliskus jaunus ēdienus un dzērienus tādās kategorijās kā konservēti augļi, zemu kaloriju augļu dzērieni, konditorejas izstrādājumi, mērces un sīrupi. Sukralozi var izmantot arī kā saldinātāju uztura bagātinātājos, farmācijā, vitamīnos un minerālvielu piedevās.
Pamata analīze
| Analīze | Apraksts |
| Izskats | Balts kristālisks granulēts |
| Testa saturs % | 98,0–102,0% |
| Žāvēšanas zudumi % | ≤2 |
| Īpaša rotācija, | +84,0º+87,5º |
| Aizdedzināts atlikums, % | ≤0,7 |
| Hidrolīzes produkti, % | ≤0,1 |
| Metanols, % | ≤0,1% |
| PH (10% ūdens šķīdums) | 5,0-7,0 |
| Arsēns (As) | |
| Kadmijs (Cd) | |
| Svins (Pb) | |
| Dzīvsudrabs (Hg) | |
| Mikrobu analīze | |
| Kopējais šķīvju skaits | ≤ 250 |
| Kopējais raugs un pelējums | ≤ 50 |
| Koliformas | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs |
Pieteikums
Pārtikas kvalitātes sukraloze ir mākslīgs saldinātājs, ko izmanto cukura vietā. Šis produkts ir 600 reižu saldāks par cukuru un nesatur nekādas kalorijas. Sukralozi izmanto dzērienos, marinētos gurķos, kombinētos aromatizētājos, konditorejas izstrādājumos, vīnos, sodas gāzēs, saldējumos, kūkās, cepumos, maizē, konservētos augļos, košļājamās gumijās, pārtikas saldinātājos, zobu pastās un piena produktos.
Košera sertificēta sukraloze
Sukraloze ir mākslīgs saldinātājs, ko ražo ķīmiskās sintēzes ceļā. Kā mākslīgais saldinātājs ar zemu kaloriju daudzumu Sukraloze ir vispāratzīta kā Košer, kas klasificēta kā Parve.
Halal sertificēta sukraloze
Sukraloze ir mākslīgs saldinātājs, ko ražo ķīmiskās sintēzes ceļā. Sukralozi kā sintezētu ķīmisku vielu parasti atzīst par halālu.
Sukralozes bez glutēna
Sukralozi nesatur lipekli un plaši izmanto glutēnu nesaturošajos pārtikas produktos, ko izmanto kā mākslīgo saldinātāju tādos produktos kā košļājamā gumija, augļu pastas, ievārījumi, apstrādāti augļi, apstrādāti dārzeņi, konfektes, dzērieni, kafija, tēja un salātu mērces.
