Pārtikas kvalitātes saldinātājs Ksilīts pulveris
Produktu apraksts
Ksilīts, E967, Cas Nr. 87-99-0, cukura spirts, ražošanas process, hidrogenējot ksilozi. Raksturojums: balts kristālisks pulveris, salds kā saharoze, viegli šķīst ūdenī. Ksilīts ir dabiski sastopams 5-oglekļa cukura spirta saldinātājs, un tas ir saldākais no visiem cukura spirtiem.
Pamata analīze
| Analīze | Apraksts |
| IZSKATS | BALTI KRISTĀLI |
| PĀRBAUDE (SAUSA PAMATS) | ≥98,5% |
| CITI POLIOLI | ≤1,5% |
| ZAUDĒJUMI PĒC ŽĀVĒŠANAS | ≤0,2% |
| ATLIKUMS UZ AIZdedzes | ≤0,02% |
| CUKURU SAMAZINĀŠANA | ≤0,5% |
| SMAGIE METĀLI | ≤2,5 PPM |
| ARSENIKS | ≤0,5 PPM |
| NIĶELIS | ≤1 PPM |
| SVINS | ≤0,5 PPM |
| SULFĀTS | ≤50 PPM |
| HLOrīds | ≤50 PPM |
| KUSĒŠANAS PUNKTS | 92-96 ℃ |
| Mikrobu analīze | |
| Kopējais šķīvju skaits | ≤ 250 |
| Kopējais raugs un pelējums | ≤ 50 |
| Koliformas | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs |
Pieteikums
Tas ir tik salds kā saharoze, tam nav pēcgaršas un tas ir drošs diabēta slimniekiem. Ksilīts tiek izmantots pārtikā un dzērienos kā saldinātājs, kā arī funkcionālas pārtikas uzlabotājs. Konkrēti, ksilītu var izmantot kā saharozes un glikozes aizstājēju produktos, kas paredzēti lietošanai diabēta slimniekiem.
Košera sertificēts ksilīts
Ksilīts ir mākslīgs saldinātājs, ko ražo ķīmiskās sintēzes ceļā. Kā mākslīgais saldinātājs ar zemu kaloriju daudzumu ksilīts ir vispāratzīts kā Kosher, kas klasificēts kā Parve.
Halal sertificēts ksilīts
Ksilīts ir mākslīgs saldinātājs, ko ražo ķīmiskās sintēzes ceļā
Kā sintēzes ķīmiska viela ksilīts ir vispāratzīts kā halal.
Bez glutēna ksilīts
Ksilīts nesatur lipekli un plaši izmanto lipekli nesaturošos pārtikas produktos, ko izmanto kā mākslīgo saldinātāju tādos produktos kā košļājamā gumija, augļu pastas, ievārījumi, apstrādāti augļi, apstrādāti dārzeņi, konfektes, dzērieni, kafija, tēja un salātu mērces.
