Glicerilmonostearāts/glicerildistearāts kosmētikas un pārtikas emulgatoriem
Produkta apraksts
Glicerīna monostearāts (GMS) ir piedevas un emulgatori, ko plaši izmanto naftas un tauku ķīmiskajā rūpniecībā un ikdienas ķīmiskajā rūpniecībā. Saturs ≥ 40%, tā hidrofilā un eļļas mitrā līdzsvara vērtība (īsumā HLB vērtība) ir 3,6-4,2, kas pieder pie eļļas. šķīdība. Papildus emulgācijai tai ir arī grimšanas, depresijas, novecošanās novēršanas un taukskābju agregācijas kontroles funkcijas. Tā ir tipiska nejonu virsmaktīvā viela.
Galvenais indekss
| Vienums | Rādītājs |
| Brīvais glicerīns /% ≤ | 7.0 |
| Skābes vērtība (kā KOH) /(mg/g) ≤ | 5.0 |
| Atlikums aizdedzinot /% ≤ | 0.5 |
| Arsēns (kā As) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Svins (kā Pb) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Izskats | Piena balta vai gaiši dzeltena vaska cieta viela |
Lietojumprogramma un funkcija
- Glicerin Monostearate GMS In Food konfektes: šokolāde, margarīns, saldējums, miltu izstrādājumi, sojas piena produkti kā emulgators vai virsmaktīvā viela. Tostarp maizei var pievienot 01-0,3%, kas var uzlabot saglabāšanos, palielināt maigumu un apjomu. , uzlabo maizes struktūru un novērš maizes novecošanos. Šokolādes izstrādājumos pievieno 0,2–0,5%, var novērst cukura kristalizāciju un eļļu un ūdens atdalīšana, palielina delikāto sajūtu; 5–15% pamatmateriāla tiek pievienoti burbulim5–10% var novērst tauku atdalīšanos, palielināt spīdumu un novērst zobu pielipšanu ēšanas laikā; Pievienojiet 0,3–0,5% vai apvienojiet ar lecitīnu 0,1 ~0,3% margarīnā, lai novērstu eļļas un ūdens atdalīšanu. Pievienojiet kārbā apmēram 0,8%, lai novērstu eļļas un ūdens atdalīšanu.
- Glicerīna monostearāts GMS kosmētikā: kā emulgators un virsmaktīvā viela ir ādas kopšanas līdzekļa balzama, krēma, aukstā krēma, matu krēma, šampūna uc izejviela, kas tiek pievienota atbilstoši produkta prasībām (nacionālais lietošanas standarts). pārtikas piedevu gb2760-2014).
- Glicerīna monostearāts GMS Ārstniecisko ziežu biezinātājā, ko izmanto arī kā emulgatoru farmācijā.
- Glicerīna monostearāts GMS plastmasas rūpniecībā galvenokārt tiek izmantots kā plēves līdzeklis, plastifikators, antistatisks līdzeklis, bet arī īpaši piemērots plastmasas putu izstrādājumiem, piemēram, "pērļu kokvilnas" ražošanas procesā kā saraušanās līdzeklis. Monoglicerīds ir neaizstājams smērviela, lai ražotu polivinilhlorīda caurspīdīgas granulas un savienojuma svina sāls stabilizators.
Uzrakstiet savu ziņu šeit un nosūtiet to mums
