Augstas kvalitātes barības kvalitātes sorbīnskābes ražotājs no Ķīnas
Produkta ievads
Kālija sorbāts ir balti līdz dzeltenīgi zvīņaini kristāli, kristāla daļiņas vai kristāla pulveri, bez smaržas vai viegli smirdīgi, viegli uzsūc mitrumu un sadalās, oksidējoties un mainot krāsu, ilgstoši pakļaujoties gaisa iedarbībai. Kālija sorbāts šķīst ūdenī, 67,6g/100ml (20 C); 5% sālsūdens, 47,5g/100ml (istabas temperatūra); 25% cukurūdens, 51g/100ml (istabas temperatūra). Šķīst propilēnglikolā, 5,8g/100ml; etanols, 0,3g/100ml. PH7-8 no 1% kālija sorbāta šķīduma.
PAMATANALĪZE
| Izskats | Balta vai gandrīz balta kolonna |
| Pārbaude (uz sausā svara) | 99,0%≈101,0% |
| šķīdība | Labi šķīst ūdenī un praktiski nešķīst ēterī |
| Smarža | Neliela raksturīga smarža |
| Siltuma stabilitāte | Krāsa nemainās pēc karsēšanas 90 minūtes 105ºC temperatūrā |
| Identifikācijas pārbaude | (1) Kālija tests: iztur testu (2) Divkāršo saišu pārbaude: iztur testu (3) UV: atbilst standarta spektram |
| PH vērtība (10% ūdens šķīdums) | 8,5-10,5 |
| Caurlaidība | ≥87,0% |
| Sārmainība (kā K2CO3) | ≤1% |
| Hlorīds (kā Cl) | ≤0,018% |
| Sulfāts (kā SO4) | ≤0,038% |
| Zudums žāvēšanas laikā | ≤1,0% |
| Aldehīdi (kā formaldehīds) | ≤0,1% |
| Arsēns (kā kā) | ≤3mg/kg |
| Svins | ≤ 2mg/kg |
| Cinks | ≤0,1mg/kg |
| Kadmijs | ≤0,02 mg/kg |
| Merkurs | ≤1mg/kg |
| Smagie metāli (kā Pb) | ≤10mg/kg |
| Kopējā grāfa kolonija | ≤100 cfu/g |
| Pelējums&Raugs | ≤100 cfu/g |
| Koliforms | ≤30 cfu/g |
Produkta veiktspēja
- Lieliskas konservantu īpašības:Īpašības: sorbīnskābe (kālija sorbāts) var efektīvi ierobežot pelējuma, rauga un aerofilo bateriju darbību. Ierobežojiet kaitīgo mikroorganismu, piemēram, pseidomonas, staphylococcus salmonella augšanu un vairošanos, augšanas ierobežošanas darbība ir spēcīgāka nekā nogalināšana. Tikmēr tas nevar ierobežot noderīgo mikroorangānu augšanu un anaerobos saturošos barilli, acidofilus, tādējādi pagarinot pārtikas krājumu peroīdu un saglabājot ēdiena sākotnējo garšu. Sorbīnskābes (kālija sorbāta) konservanta efektivitāte ir 5-10 reizes lielāka par nātrija benzoātu.
- Augsta drošība:Sorbīnskābe (kālija sorbāts) ir viens no nepiesātināto taukskābju savienojumu veidiem. Cilvēka ķermenis to var ātri absorbēt, pēc tam sadalīties CO2 un H2O, turklāt organismā nepaliek. PDD 0-25mg/kg (pamatojoties uz sorbīnskābi FAO/WHO 1994) LD50 4920 mg/kg (liela pele iekšķīgi) GRAS(FDA, 182.3640 1994) Tā toksicitāte tikai 1/12 reizes pārsniedz galda sāļus un 1/40 reizes nātrija benzoātu .
- Laba stabilitāte:Sorbīnskābe (kālija sorbāts) ir stabila noslēgtā stāvoklī, nesadalīsies līdz 270°C. Ilgstoši atrodoties gaisā, tas oksidējas krāsainos un absorbē mitrumu.
- Plašs pielietojums:Pašlaik sorbīnskābe (kālija sorbāts) ir plaši izmantota pārtikā, dzērienos, dārzeņos sojā, tabakā, narkotikās, kosmētikā, lauksaimniecības produktos, lopbarībā un citās jomās. Tās pielietojumam jābūt plašam un plašam pasaulē. Kā skābs konservants sorbīnskābi (kālija sorbātu) labi izmanto arī neitrālā pārtikā (ph6,0-6,5). Nātrija benzoāta konservantu efektivitāte ievērojami samazināsies, un tam būs gultas garša, kamēr ph>4
- Pielietojuma elastība： Sorbīnskābi (kālija sorbātu) var izmantot, tieši pievienojot, izsmidzinot, mitrinot, sausu izsmidzinot, izmantojot iepakojuma materiālos un citas metodes.
ĢMO paziņojums
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav ražots no ĢMO augu materiāla vai ar to.
Sastāvdaļu paziņojums
Paziņojuma variants Nr. 1: tīra viena sastāvdaļa
Šī 100% viena sastāvdaļa savā ražošanas procesā nesatur un neizmanto nekādas piedevas, konservantus, nesējus un/vai apstrādes palīglīdzekļus.
Paziņojuma variants #2: vairākas sastāvdaļas
Jāiekļauj visas/jebkuras papildu apakšsastāvdaļas, kas ietvertas un/vai tiek izmantotas ražošanas procesā.
Paziņojums bez glutēna
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur lipekli un nav ražots no sastāvdaļām, kas satur lipekli.
(Nav)/ (Tse) Paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur GSE/TSE.
Paziņojums bez cietsirdības
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav testēts uz dzīvniekiem.
Košera paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši Kosher standartiem.
Vegāna paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši vegānu standartiem.
Informācija par pārtikas alergēniem
| ALERĢĒNI | KLĀTNE | PROMĀCĪBA | APSTRĀDĀT KOMENTĀRU |
| Piens vai piena atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Olas vai olu atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Zivis vai zivju atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Gliemenes, vēžveidīgie, mīkstmieši un to atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Zemesrieksti vai zemesriekstu atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Koku rieksti vai to atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Soja vai sojas atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
| Kvieši vai kviešu atvasinājumi | Nē | Jā | Nē |
Trans tauki
Šis produkts nesatur trans-taukskābes.
