augstas kvalitātes pārtikas kvalitātes 99% tīrs l-ornitīna monohidrohlorīds
Produkta apraksts
L-ornitīns ir viens no enzīma argināzes darbības produktiem uz L-arginīnu, veidojot urīnvielu. Tāpēc ornitīns ir urīnvielas cikla centrālā daļa, kas ļauj atbrīvoties no liekā slāpekļa. Ornitīns tiek pārstrādāts un savā ziņā ir katalizators. Pirmkārt, amonjaks tiek pārveidots par karbamoilfosfātu (fosfāts-CONH2), kas rada pusi urīnvielas.
L-ornitīns kā pārtikas uztura pastiprinātājs var ne tikai papildināt dabiskās pārtikas uzturvērtības deficītu, bet arī uzlabot uzturvielu sastāvu un proporciju pārtikā, lai apmierinātu cilvēku vajadzības pēc uztura. Turklāt pārtikas lietošana uztura stiprinātājs var papildināt dažas uzturvielas, lai sasniegtu īpašu diētu un veselības mērķi.
PAMATANALĪZE
| Analīze | Apraksts | Pārbaudes metode |
| Tests (sausā veidā) | 99,0–101,0% | HPLC |
| Zudumi žāvējot | Ne vairāk kā 0,20% | Žāvētājs |
| Atlikumi uzliesmojoties | Ne vairāk kā 0,10% | Eur. |
| Saistītās vielas | Ne vairāk kā 0,2% | Eur. |
| Endotoksīns* | Mazāk nekā 6,0 EU/g | Eur. |
| Risinājuma stāvoklis (caurlaidība) | Ne mazāk kā 98,0% | Eur. |
| PH | 5,0–6,0 | Eur. |
| Īpatnējā rotācija[α]20D | +23,0+24,5° | Eur. |
| Amonijs (NH4) | Ne vairāk kā 0,020% | Eur. |
| Hlorīds (Cl) | 20,6–21,3% | Eur. |
| Sulfāts (SO4) | Ne vairāk kā 0,020% | Eur. |
| Dzelzs (Fe) | Ne vairāk kā 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsēns (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmijs (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Smagie metāli (Pb) | Ne vairāk kā 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Dzīvsudrabs (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobu analīze
| Kopējais šķīvju skaits | AOAC 990.12 | |
| Kopējais raugs un pelējums | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformas | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatīvs | ELFA-AOAC |
| Stafilokoks | AOAC 2003.07 |
Funkcija
L-ornitīna monohidrohlorīda sāls. L-ornitīns ir svarīga urīnvielas cikla sastāvdaļa. Tam ir galvenā loma amonjaka metabolismā. Plaši izmanto kā zāļu starpproduktu.
