Augstas kvalitātes safrāna ekstrakta pulveris
Īss apraksts
Saflora (Carthamus tinctorius L.) ir ļoti sazarota, zālaugu, dadzis līdzīga viengadīga auga. To komerciāli audzē, lai iegūtu augu eļļu, kas iegūta no sēklām. Saflora dzeltenais ir dabisks pārtikas pigments, kas iegūts no Carthamus Tinctoria L. ziedlapiņas, ekstrahējot, filtrējot, attīrot, koncentrējot, sterilizējot, izsmidzinot un žāvējot. Galvenā krāsviela ir kartamīns.
Produkta apraksts
Ķīniešu nosaukums:krocīns, safrāna ekstrakts, safrāna ekstrakts
nosaukums angļu valodā:Crocin
Ķīniešu aizstājvārds:gardēnijas pigments, krocetīns, α-krocetīns, safrāna pigments
CAS numurs:42553-65-1
Molekulārā formula:C44H64O24
Molekulmasa:976,96
EINECS numurs:255-881-6
Avots:Iridaceae safrāns un citu tās pašas ģints augu stigmas.
Īpašības:Sarkans kristālisks pulveris, ar vieglu smaržu, kušanas temperatūra 180°C, viegli šķīst ūdenī, pārvēršas caurspīdīgā dzeltenā šķīdumā, šķīst etanolā un propilēnglikolā, nešķīst eļļā. Oranžsarkans smalks pulveris, 100% virs 80 acs.
Fiziskā kontrole
| Identifikācija: | Pozitīvi |
| Smarža: | Raksturīgs |
| Nogaršot: | Raksturīgs |
| Sietu analīze: | NLT 95% Pass 80 mesh |
Ķīmiskā kontrole
| Arsēns (As) | NMT 1ppm |
| Kadmijs (Cd) | NMT 1ppm |
| Svins (Pb) | NMT 3ppm |
| Dzīvsudrabs (Hg) | NMT 0.1ppm |
| Smagie metāli | NMT 10ppm |
| Fosfātu organiskās vielas | NMT 1ppm |
| Pesticīdu atliekas | NMT 1ppm |
Mikroorganismu kontrole
| Kopējais šķīvju skaits | 1000 cfu/g Maks |
| P.aeruginosa | Nav klāt |
| S. aureus | Nav klāt |
| Salmonella | Nav klāt |
| Raugs un pelējums | 100 cfu/g Maks |
| E.Coli | Negatīvs |
| Stafilokoks | Negatīvs |
| Aflatoksīni | NMT 0.2ppb |
ĢMO paziņojums
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav ražots no ĢMO augu materiāla vai ar to.
Pēc produktu un piemaisījumu paziņojuma
- Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur un nav ražots ar kādu no šīm vielām:
- Parabēni
- Ftalāti
- Gaistošie organiskie savienojumi (GOS)
- Šķīdinātāji un atlikušie šķīdinātāji
Paziņojums bez glutēna
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur lipekli un nav ražots no sastāvdaļām, kas satur lipekli.
(Nav)/ (Tse) Paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur GSE/TSE.
Paziņojums bez cietsirdības
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav testēts uz dzīvniekiem.
Košera paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši Kosher standartiem.
Vegāna paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši vegānu standartiem.
Informācija par pārtikas alergēniem
| Komponents | Klāt produktā |
| Zemesrieksti (un/vai to atvasinājumi), piemēram, proteīna eļļa | Nē |
| Koku rieksti (un/vai to atvasinājumi) | Nē |
| Sēklas (sinepes, sezams) (un/vai to atvasinājumi) | Nē |
| Kvieši, mieži, rudzi, auzas, speltas, kamuts vai to hibrīdi | Nē |
| Glutēns | Nē |
| Sojas pupas (un/vai atvasinājumi) | Nē |
| Piena produkti (ieskaitot laktozi) vai olas | Nē |
| Zivis vai to produkti | Nē |
| vēžveidīgie vai to produkti | Nē |
| Selerijas (un/vai atvasinājumi) | Nē |
| Lupīna (un/vai atvasinājumi) | Nē |
| Sulfīti (un atvasinājumi) (pievienoti vai > 10 ppm) | Nē |
