Bietes ir apaļš sakņu dārzenis ar raksturīgu tumši sarkanu krāsojumu. Tā ir viegli audzējama kultūra, kas pastāv jau vairākus mūžus, un tas var izskaidrot, kāpēc tā tiek izmantota tik daudzās receptēs un kultūras virtuvēs.
Biešu pulverisir izgatavots no dehidrētām bietēm, kuras tiek samaltas sīkās daļiņās. Pulveris ir koncentrēta dārzeņa versija. (Vienu tējkaroti biešu pulvera uzskata par tādu pašu kā veselu bieti!)
Daudzi uzskata, ka bietes ir "superēdiens", ņemot vērā to iespaidīgo uztura atsākšanu, saka Sedlāčeks. Biešu pulveris kļūst arvien populārāks kā papildinājums, kas izmanto šos dabiskos ieguvumus veselībai.
Biešu pulveri var sajaukt ar ūdeni, lai pagatavotu sulu, vai pievienot smūtijiem, mērcēm vai pat konditorejas izstrādājumiem, lai uzlabotu uzturvērtību.
Biešu pulveriskā veiktspējas uzlabotājs
Lai saprastu, kā biešu pulveris var kalpot kā dabisks veiktspējas uzlabotājs, ir nepieciešamas nelielas zināšanas bioloģijas zinātnē.
Sāksim ar šo faktu: biešu pulveris ir bagāts ar nitrātiem, savienojumu, kas sastāv no slāpekļa un skābekļa. Pats par sevi nitrāti jūsu ķermenim neko daudz nedod. Bet, kad jūsu siekalas tās pārvērš nitrītā un slāpekļa oksīdā… labi, notiek labas lietas.
"Slāpekļa oksīds atslābina un paplašina jūsu asinsvadus, kas ļauj palielināt asins plūsmu un vairāk skābekļa piegādāt visā ķermenī," skaidro Sedlāčeks. "Atlētiskā izteiksmē tas var palīdzēt jums labāk darboties ilgāk."
Ir daudz pierādījumu, kas parāda, kā biešu pulvera lietošana var uzlabot sniegumu arī izturības aktivitātēs. Piemēram:
- Atpūtas sportisti varēja braukt ar velotrenažieriem ilgāk ar augstāku intensitātes līmeni jau pēc sešu dienu ilgas biešu sulas dzeršanas. Pētnieki atklājumus sauca par "ievērojamiem".
- Staigāšana pa stāviem kalniem kļuva vieglāka, jo tika sadedzināta mazāk enerģijas pēc tam, kad dalībnieki lietoja biešu uztura bagātinātāju. Arī atveseļošanās laiks bija ātrāks.
- Smaiļotāji valstsvienībā uzlaboja sniegumu laika ieskaitē vidēji par 1,7% pēc tam, kad viņiem tika dota biešu piedeva. Uzlabojumi šajā konkurences līmenī tika uzskatīti par būtiskiem.
- Pusaudžiem ar aptaukošanos pēc biešu sulas dzeršanas uzlabojās fiziskās slodzes tolerance, kas pagarināja fizisko aktivitāšu veikšanai pavadīto laiku.
Ir mazāk pārliecinošu pētījumu par to, vai biešu pulveris var veicināt ātras darbības, piemēram, sprintu vai svarcelšanu. Taču nesen veikts sprinta velosipēdistu pētījums liecina, ka var būt dažas priekšrocības aktivitātēs, kurās galvenā uzmanība tiek pievērsta jaudai un paātrinājumam.
Kad lietotbiešu pulveris
Laiks ir galvenais, ja plānojat izmantot biešu pulveri, lai iegūtu konkurētspēju. Iemesls? Tas nav gluži ātras iedarbības papildinājums pirms treniņa.
"Biešu pulveris vislabāk darbojas, ja to lieto apmēram divas līdz trīs stundas pirms uzstāšanās," saka Sedlāčeks. “Ir vajadzīgs zināms laiks, lai iekļūtu jūsu sistēmā. Jūs to neuzņemsit un neredzēsit tūlītējus rezultātus.
Turklāt liels stimuls nav garantēts: “Papildinājumi ikvienu ietekmē atšķirīgi,” atzīmē Sedlāčeks. "Iespējams, tas ir kaut kas, ar ko jums nedaudz jāpaeksperimentē ieteicamā daudzuma robežās."
Biešu pulveris seksuālajai veselībai?
Biešu pulveris var arī palīdzēt uzlabot vīriešu un sieviešu fizisko aktivitāti.
Pētījumi liecina, ka slāpekļa oksīds “ir būtisks erektilās funkcijas starpnieks”. Ņemot vērā to, daudzi uzskata, ka biešu pulveris var palīdzēt mazināt erektilās disfunkcijas (ED), uzlabojot asins plūsmu uz dzimumlocekli.
Turklāt biešu pulveris samazina augstu asinsspiedienu - vēl vienu izplatītu ED cēloni.
Augsts asinsspiediens var arī samazināt asins plūsmu uz klitoru un maksts, pazeminot libido un apgrūtinot uzbudinājumu. Teorētiski biešu pulveris var risināt šīs problēmas un uzlabot seksuālo pieredzi.
Tomēr jāatzīmē, ka apgalvojumi par biešu pulveri un seksuālo veselību ir vāji zinātniski apstiprināti un ir smagi anekdotiski stāsti.
Citas iespējamās biešu pulvera priekšrocības
Biešu pulvera piedāvāto potenciālo priekšrocību sarakstā ir arī:
- Cīņa ar iekaisumu. Bietes un biešu pulveris satur betalaīnus, antioksidantu un dabisku pigmentu ar pretiekaisuma īpašībām. Iekaisums ir saistīts ar tādām slimībām kā sirds slimības, astma un 2. tipa diabēts.
- Augsts šķiedrvielu saturs. Ēdot diētu ar augstu šķiedrvielu saturu, var samazināties hronisku slimību risks — un biešu pulveris ir pildīts ar šķiedrvielām.
- Labāka smadzeņu darbība. Palielināta asins plūsma jūsu smadzenēs var palīdzēt kognitīvajai funkcijai.
- Kālija avots. Pārsteigums! Bietēs ir vairāk kālija nekā banānā, un tas ir atribūts, kas tiek nodots biešu pulverī. Kālijs var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un uzlabot sirds veselību.
Uzturs
Šajā tabulā ir norādīta 100 gramu (g) biešu pulvera uzturvērtības informācija.
| Uzturviela | Daudzums uz 100 g |
| olbaltumvielas | 1,68 g |
| ogļhidrāti | 9,96 g |
| tauki | 0,18 g |
| aminoskābes | 1,216 g |
| taukskābes | 0,119 g |
Biešu pulveris satur arī bioloģiski aktīvas augu barības vielas, ko sauc par fitonutrientiem. Šiem fitoelementiem var būt nozīme cilvēka hronisku slimību riska mazināšanā.
Biešu pulverī atrodamie fitoelementi ir:
- betalains
- polifenoli
- flavonoīdi
- vitamīni
- Nitrāts
Dozēšana
Ir grūti noteikt devu, kas nepieciešama, lai iegūtu biešu pulvera priekšrocības. Dažādi produkti iesaka dažādas devas, lai panāktu dažādus efektus, un pētījumos par biešu pulvera labvēlīgo ietekmi uz veselību nav norādīta deva, kas nepieciešama, lai sasniegtu rezultātus.
Ieteicamās devas parasti ir norādītas uz produkta etiķetes.
Dažos produktos ieteicams lietot 3–6 g pulvera, bet citos – 2–3 tējkarotes. Uz biešu sulas produktiem, kas parasti paredzēti sportistiem, ražotāji var ieteikt izdzert 140 mililitrus dienā.
Lai gan uzskaitītās devas var būt drošas, pētnieki nevar apstiprināt, ka šīs devas sniedz ieguvumus veselībai ikvienam. Indivīdiem pirms biešu pulvera izmēģināšanas jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu, īpaši, ja viņi lieto citas zāles vai viņiem ir veselības traucējumi.
Biešu pulveris ir daudzpusīgs pārtikas produkts, ko cilvēki var viegli pievienot savam uzturam.
Lai gan pētījumos ir plaši pētītas tā priekšrocības, vēl nav skaidrs, cik labvēlīgs biešu pulveris ir hroniskām slimībām un sportiskajam sniegumam. Atbilstošos daudzumos tas ir kopumā drošs uztura bagātinātājs.
Pētnieki joprojām nosaka mehānismus, kas izskaidro biešu pulvera priekšrocības un nepieciešamo devu šo ieguvumu sasniegšanai.
Aogu Biotech ir uzņēmums, kas specializējas farmakoloģiski aktīvo vielu, izejvielu un augu ekstraktu ražošanā un pārdošanā. Viņu pieredze šī auga labvēlīgo sastāvdaļu ekstrahēšanā nodrošina cilvēkiem paredzēto produktu augstāko kvalitāti. Aogubio specializējas uztura bagātinātāju ražošanā, nodrošinot uzticamu un uzticamu iespēju tiem, kam nepieciešami Cardiospermum halicacabum bāzes risinājumi.
Raksta rakstīšana:Miranda Džana
Izlikšanas laiks: 2023. gada 12. decembris
