Organisks Pleurotus ekstrakts 30% pulveris
Produktu apraksts
Biosan organiskais austeru pulveris ir izgatavots no organiskās austeru sēnes. Novāktie un žāvētie organiskie austeru sēņu augļķermeņi tiek granulēti un pēc tam sasmalcināti smalkā pulverī (>100 acs). Smalkie austeru sēņu pulveri tiek sterilizēti ar tvaiku, kam seko sasmalcināšana, sijāšana un metāla noteikšana. Kvalificētie produkti tiek iepakoti vakuumā, izmantojot PE maisiņu un alumīnija folijas maisiņu.
Pleurotus ostreatus sauc arī par austeru sēni, jo tā atgādina austeru. Tā ir viena no visizplatītākajām ēdamo sēņu šķirnēm. Austeru sēne ir bagāta gan ar kalciju, gan D vitamīnu, kas ir ļoti noderīgi kaulu veselībai*.
Austeru sēne nodrošina B3 vitamīnu, kas novērš bīstamu artēriju sacietēšanu. Austeru sēne ir arī viens no labākajiem ergotionīna avotiem, kas ir spēcīgs antioksidants savienojums, kas raksturīgs sēnēm un kam piemīt pretnovecošanās funkcija*.
Pamata analīze
| Analīze | Apraksts | Pārbaudes metode |
| Izskats | Smalks pulveris, dzeltenīgs līdz gaiši brūns Pulveris | Vizuāls |
| Dažādi. Pulveris / ekstrakts | Ekstrakts | Mikroskopija / cits |
| Polisaharīdi | >30% | UV / Cits |
| Zudumi žāvējot | Žāvētājs | |
| Pelni | Žāvētājs | |
| Tilpuma blīvums | 0,41-0,54 g/ml | Eur. 2.9.34 |
| Arsēns (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmijs (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Svins (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Dzīvsudrabs (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobu analīze
| Kopējais šķīvju skaits | AOAC 990.12 | |
| Kopējais raugs un pelējums | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Nav klāt | AOAC 991.14 |
| Koliformas | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Nav / 25g | ELFA-AOAC |
| Stafilokoks | Nav / 25g | AOAC 2003.07 |
Funkcija
1. Pleurotus Ostreatus ekstrakts satur bagātīgu polisaharīdu daudzumu, kas ir efektīvs imūnsistēmas regulēšanas līdzeklis, ļoti labi stiprina imūnsistēmu, uzlabo fizisko aizsardzību.
2. Pleurotus Ostreatus ekstrakts var uzlabot asinsrites sistēmu: pazemināt holesterīna līmeni, atbrīvot hipertensiju un samazināt asinsspiedienu.
3. Pleurotus Ostreatus ekstrakts Nomāc membrānas lipīdu superoksidāciju.
4. Pleurotus Ostreatus ekstrakts ir ļoti noderīgs: diabēts, kuņģa čūla, divpadsmitpirkstu zarnas čūla
Pieteikums
1. Lieto pārtikas rūpniecībā, lai izmantotu kā pārtikas piedevu, pievienojot dažādiem ēdieniem;
2. Lietots veselības produktu jomā, to var izgatavot kapsulās, tabletēs, injekcijās, lai pielāgotu imūnsistēmu un stiprinātu ķermeņa veselību;
3. Lieto farmācijas jomā, tas var kavēt dažādus audzējus un izārstēt vīrusu hepatītu.
Uztura fakti
Uz 100g
| Enerģija | 1279 kJ / 303 kcal |
| Olbaltumvielas | 23,2 g |
| Ogļhidrāti | 43,7 g |
| Cukurs | 3,83 g |
| Tauki | 0,49 g |
| Piesātinātās taukskābes | |
| Šķiedra | 15,5 g |
| Pelni | 12,5 g |
| Nātrijs | 0,14 g |
